Массовое отравление шаурмой в кафе «Шаурму хочу» в Братске вызвано бактерией сальмонеллой. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре по Иркутской области, передает РБК.

Фото: «БИЗНЕС Online»

«В лаборатории Роспотребнадзора в течение 6 часов с момента поступления биоматериала установлен возбудитель, вызвавший случаи заболеваемости острой кишечной инфекцией в городе Братске. Причиной массовой заболеваемости стала сальмонелла», — сказали в ведомстве.

Уточняется, что эта бактерия может попасть в продукты питания в случае, если нарушаются санитарные требования во время приготовления пищи и используется некачественное сырье.

Напомним, 13 и 14 июня в больницы Братска обратились более 35 человек с жалобами на ухудшение самочувствия после употребления шаурмы в кафе быстрого питания «Шаурму хочу». Часть пострадавших госпитализировали с диагнозом «острая кишечная инфекция». На данный момент количество отравившихся после употребления шаурмы возросло до 62, из них госпитализированы 29 человек, в том числе пять детей. Владельца точки быстрого питания задержали.