Ресторанное оборудование должно быть не только современным, но и качественным. Любое подобное заведение при обустройстве можно разделить на зону приема гостей и кухню для приготовления блюд. Основное оборудование находится внутри «рабочего» помещения. В зале же присутствует мебель и вспомогательная техника для комфорта клиентов.

Маркетплейс кухонного оборудования для кафе и ресторанов https://chefclick.ru предоставляет возможность выбрать тепловую и холодильную, а также другую технику. Продукция поставляется от проверенных производителей, присутствует доставка по стране. Для оформления покупки нужно предварительно ознакомиться с онлайн-каталогом и сделать выбор. На сайте присутствуют описания и параметры товаров, а также отзывы и цены.

Выбор теплового оборудования

Все заведения общепита располагают техникой для тепловой обработки.  Как правило, от скорости и качества готовки зависит результат. Поэтому для оптимизации затрат часто используются многофункциональные агрегаты. Одна машина позволит сэкономить место и деньги. Также существует техника с несколькими рабочими зонами. В современных ресторанах часто устанавливаются пароконвектоматы, способные заменить несколько тепловых приборов.

Выбор холодильное оборудование

Каждое заведение нуждается в холодильных и морозильных камерах. Это важная аппаратура для хранения и заморозки продуктов. Можно использовать большой холодильник или установить несколько агрегатов. Производители выпускают разные по параметрам и назначению камеры.  Чтобы принять правильное решение, нужно учесть масштабы готовки и размеры кухни.

Техника для готовки пищи

Сюда входит перечень приборов, без которых сложно готовить качественные блюда. При выборе внимание стоит обращать на бренд и качество материалов, производительность и функциональность. Для облегчения задачи рекомендуется определиться с меню. К примеру, овощные блюда предлагают практически все заведения, поэтому ресторатору потребуется хорошая овощерезка.

Также стоит помнить о нейтральном оборудовании, к которому относятся: вытяжки и разделочные столы, полки, тележки и так далее. 

ООО «ШЕФКЛИК»

ИНН: 7804697899

ОГРН: 1227800156572

Юридический адрес: Проспект Полюстровский, д. 59, корп./ст. Й, кв./оф. 1, г. Санкт-Петербург

18+

Реклама