Группа компаний «Вамин-Татарстан» совместно с московской компанией «Стреда Консалтинг» разрабатывает новую бизнес-модель для молокоперерабатывающего завода в Аксубаево, который входит в орбиту группы «Вамин». А именно — реорганизацию завода для производства мягких сортов сыров. Как рассказали в татарстанской компании, такое решение назрело после того, как предприятие полностью модернизировало производство на своем заводе в Арске, по сути, превратив его в один из ведущих заводов по производству полутвердых сыров.

Напомним, в начале текущего года после реконструкции Арского молочного комбината состоялся запуск сырного производства. В конце февраля первыми в истории сыроваров республики там произвели сыр в востребованном на российском рынке формате «евробрус» весом 15−18 килограммов. Как тогда отмечалось, с момента запуска нового производства прошел год — за это время на комбинате произошло полное переоборудование, позволившее выходить на мощность переработки 420 тонн молока в сутки и производить порядка 15 наименований твердых и полутвердых сыров. Инвестиции компании составили 563 млн рублей.


И вот назрел новый этап развития. В настоящее время идет аналитическое исследование рынка наиболее перспективных сегментов для расширения продуктовой линейки «Вамин» и формирования нового образа завода в Аксубаево.

Стратегии выхода ГК «Вамин» с новой продукцией на рынок будет зависеть в том числе и от внешних факторов, которые в существующей нестабильной ситуации диктуют потребительские предпочтения. В частности, изучаются потребности в творожных сырах, брынзе, сыров типа фета и т. д. Как отмечают в ГК «Вамин», новый проект позволит расширить товарную матрицу и насытить потребительский рынок качественной продукцией определенной категории, что в условиях санкций наиболее востребовано. В компании уверены, что новое производство позволит значительно увеличить линейку производимой продукции, которую ждет потребитель. Тем более что у ГК «Вамин» уже есть опыт реорганизации завода в Арске, который сейчас планомерно встает на новые рельсы.

Легко и просто не будет, да и не было никогда в сельском хозяйстве и производстве, отмечают в компании. Но и другого пути для того, чтобы бизнес в целом выживал в непростых условиях, также не существует. Рынок диктует условия, задача производства — создавать востребованную продукцию.

Реклама. ООО «Вамин Татарстан»