«Конференц-залов очень много, но с таким интерьером – один на всю республику»

Наиль Галявиев: «Что касается зала «Тантана»: это не просто помещение, где можно провести любое торжественное событие. При создании «Тантана» мы решили обратиться к истории и культуре татарского народа»

«ЕСЛИ КТО-ТО ХОЧЕТ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ ИЛИ БИЗНЕС-ПАРТНЕРОВ, ИХ ПРИГЛАШАЮТ К НАМ»

— Наиль Шамилевич, в Казани очень много конференц-залов, где можно провести мероприятие. Почему стоит обратить внимание именно на зал «Тантана»?

— Как вы считаете, что самое главное в любом мероприятии, будь то деловой завтрак, обед, кофе-брейк с партнерами или семинар? Особая атмосфера, где людям будет комфортно! И нас радует, что почти 100 процентов наших посетителей довольны тем уровнем комфорта, который предоставляет наше заведение. Что касается зала «Тантана»: это не просто помещение, где можно провести любое торжественное событие. При создании «Тантаны» мы решили обратиться к истории и культуре татарского народа: провели глубокий архитектурно-исторический анализ, прежде чем приступить к проектированию зала. Здесь нам помог дизайнер, историк Искандер Богданов, который изучил детали татарского орнамента, цветовых решений, архитектурных национальных особенностей. И первое, что видят наши гости, — просторный, торжественный зал с аутентичной росписью по белым стенам и уникальный потолок в национальном стиле.

Да, конференц-залов в Казани очень много, но с таким интерьером — один на всю республику. Здесь нет ни одной вещи, которую повесили просто для красоты. Каждая картина, которую вы здесь видите, имеет смысл и нарисована по нашему заказу. Поэтому если кто-то хочет по-настоящему удивить гостей или бизнес-партнеров, ведут их именно к нам.

— Какие еще преимущества есть у зала «Тантана»?

— Их много. Заведение удобно расположено: в нескольких шагах — метро и крупные транспортные узлы. Для приезжающих на своем авто — вместительный паркинг. Более того, «Тантана» состоит из двух залов и может трансформироваться в один. Это техническое решение позволяет удобно зонировать помещение и делить его таким образом, чтобы было отдельное место для проведения кофе-брейка и, например, семинара. Одно из самых важных преимуществ — у нас кухня по стандартам халяль. Мы сертифицированы ДУМ РТ и очень ответственно подходим к этому статусу.

«Заведение удобно расположено: в нескольких шагах — метро и крупные транспортные узлы. Для приезжающих на своем авто — вместительный паркинг. Более того, «Тантана» состоит из двух залов и может трансформироваться в один»

— Зал «Тантана» расположен на втором этаже, а на первом этаже того же здания функционирует ваше же кафе «Азу». Получается, что вы предлагаете посетителям «Тантаны» блюда из этого кафе?

—  «Азу» — тоже наш проект, и при желании любой гость может там перекусить, но у зала «Тантана» своя отдельная кухня и команда поваров. Это принципиально важное решение. Мы не скупились на оборудование и установили все самое передовое. Это позволяет нам проводить мероприятия и предложить гостям меню на уровне лучших ресторанов города.

— Чтобы держать столь высокий уровень, нужно высокое исполнительское мастерство. Кто отвечает за кухню?

— У «Тантаны» необычный шеф-повар. Рустем Шаяхметов — еще и известен в определенных кругах как художник, поэтому каждое его блюдо можно назвать произведением искусства. Он отлично разбирается не только в сочетании вкусов, но и в комбинации цветов, поэтому подача блюд так восхищает и приятно удивляет многих гостей.

Готовит он не только татарские, но и европейские блюда. Рустем постоянно стажируется в Москве, чтобы повысить уровень своих навыков. Как и положено шеф-повару ресторана, он сам презентует блюда гостям, рассказывая об их отличительных особенностях и способе приготовления.

«В нашем зале с комфортом могут разместиться до 200 человек. Такая вместительность позволяет нам заинтересовывать популярных людей»

 «МЫ ПРОПАГАНДИРУЕМ КУЛЬТУРУ ТАТАРСКОГО НАРОДА, НО НАШИ ДВЕРИ ОТКРЫТЫ ДЛЯ ВСЕХ»

— Какова вместительность зала «Тантана»?

— В нашем зале с комфортом могут разместиться до 200 человек. Такая вместительность позволяет нам заинтересовывать популярных людей. Например, у нас уже дважды проходил семинар известного детского нейропсихолога Валентины Паевской. Каждый из них шел два дня и неизменно собирал аншлаг. По окончании мероприятия организаторы семинара отметили, что они побывали с выступлениями почти во всех субъектах России, но такого комфортного и светлого зала еще не встречали.

Также проводил здесь мероприятие известный специалист по переговорам и личным продажам Сергей Азимов. Еженедельно именно у нас проходят бизнес-завтраки с членами клуба ассоциации предпринимателей – мусульман РФ. Наша площадка универсальна, и ее выбирают под, казалось бы, нестандартные мероприятия. Недавно был показ мод, а в последнее время на нас стали обращать внимание женские клубы, в том числе и бизнес-направленности.

«Например, у нас уже дважды проходил семинар известного детского нейропсихолога Валентины Паевской. Каждый из них шел два дня и неизменно собирал аншлаг»Предоставлено ИП Галявиев Н.Ш.

— А техническое обеспечение зала? Ведь для проведения мероприятий часто необходимо качественное оборудование.

— Есть все, что необходимо для проведения крупных мероприятий: качественная аудиосистема, свет, проектор, современная система кондиционирования воздуха, что немаловажно, когда на мероприятие приходят полторы сотни человек. Для спикеров, бизнес-тренеров предусмотрена отдельная комната, где можно отдохнуть или перекусить во время перерыва. А также внушительных размеров гардероб и молельная комната, где каждый мусульманин может провести намаз. Мы пропагандируем культуру татарского народа, но наши двери открыты для всех.

«Почти все выходные заняты на несколько месяцев вперед. Бронь уже пошла на первую декаду января. Но пока есть свободные даты в будние дни»

— Декабрь — один из самых популярных месяцев для проведения мероприятий. Бронируют зал?

— Почти все выходные заняты на несколько месяцев вперед. Бронь уже пошла на первую декаду января. Но пока есть свободные даты в будние дни. К слову, для тех, кто хочет у нас провести небольшое мероприятие, мы предлагаем почасовую аренду зала без питания. Один час — 2 тысячи рублей. При бронировании от трех часов малый зал пойдет в подарок. Почасовая оплата — очень удобный формат, если вам нужно сделать небольшую презентацию своего продукта или товара. Многие компании этим предложением пользуются. Согласно нашей статистике — 90 процентов людей, кто приходит посмотреть зал, бронируют его. Надеюсь, что сумеем довести этот показатель до 100 процентов.

— А можно ли организовать в зале «Тантана» кейтеринг?

— Кейтеринг — один из видов наших услуг, поэтому заказчику нужно просто выбрать тот вид обслуживания, который ему необходим, а мы все сделаем. Причем при заказе кейтеринга у нас не придется нести дополнительные затраты на логистику. Более того, мы активно развиваем выездной кейтеринг для различных мероприятий. Причем в этом направлении у нас уже есть хороший опыт — мы обслуживаем многие мероприятия в IT-парке. А среди заказчиков уже фигурируют такие компании-резиденты, как Google и Microsoft. Хотелось бы отметить, что наша команда стремится к тому, чтобы каждое мероприятие в «Тантане» прошло незабываемо. Надеюсь, что конференции, семинары, деловые встречи, проведенные у нас, оставят только самые приятные впечатления.