Мэр Казани Ильсур Метшин по итогам доклада руководителя департамента продовольствия и питания города Римы Мухамедшиной об организации ежедневного питания 5,5 тыс. участников чемпионата рабочих профессий WorldSkills взбодрил руководителей. Чуть раньше с докладом о готовности выступил первый замглавы исполкома Рустем Гафаров.

«Ответственность по подготовке накладывает свои отпечатки, мы умеем это делать, — сказал градоначальник. — Не забывайте, Рима Жамиловна, улыбаться и говорить, что накормим очень вкусно, что все будут сыты и довольны. А то вы что-то все сегодня бу-бу-бу. Понимаю, ответственность, но мы знаем, как эти вопросы решать. Сохраняйте позитив, уверенность и радость жизни, дарите их и своим коллективам. Уверенность, позитив начинаются с вас, уважаемые руководители».

Питание департамент организует на трех объектах: в выставочном центре «Казань Экспо», Деревне Универсиады и академии тенниса. Главный ресторан в выставочном центре уже начал работу 13 августа. Меню разработано и согласовано с Роспотребнадзором по РТ. Питание по типу шведского стола представляет собой пять линий раздачи с европейской национальной кухней, пять — с азиатской, две линии халяльной продукции, а также зону для пиццы и салат-бар. Отдельная линия питания организована для участников-юниоров.

Всего в точках питания 14 линий раздачи, в местах проведения соревнований организовано 83 чайных стола. Во всех зонах питания есть англоговорящий персонал. Организованным группам посетителей соревнований из России и Татарстана предполагается ежедневно раздавать 10,7 тыс. сухих пайков.

Зал для питания волонтеров в пиковые дни будет принимать до 1,6 тыс. человек. Всего в зоне питания задействовали свыше 1 тыс. человек персонала — все прошли медосмотр и вакцинацию.