До 10 тонн молока в сутки планирует перерабатывать руководитель фермерского хозяйства «Нур» Муслюмовского района РТ Рафиль Нуретдинов.

Фермер имеет дойное стадо численностью в 700 коров. Однако полученного от них молока будет недостаточно для того, чтобы организовать масштабную его переработку. Поэтому фермер договорился о дополнительной закупке сырья у других фермеров района и владельцев частных подворий. В целом за сутки он намерен концентрировать в своем хозяйстве до 10 тонн молока.

Для его переработки он недавно закупил у российских изготовителей специальное оборудование, которое оформил в лизинг на 8 лет. В целом технологическая линия обойдется Нуретдинову в 6,5 млн. рублей.

Готовую продукцию сельский предприниматель планирует поставлять в торговую сеть, сообщает агентство «Татар-информ».