Тимур Дугин
Тимур Дугин

«ВОЗРАСТЕТ СПРОС НА ВНУТРЕННИЙ ТУРИЗМ, А ЗНАЧИТ, И НА ХОСТЕЛЫ»

— Тимур, непростая ситуация в экономике, скачки курса валют как-то сказываются на вашем бизнесе? Какой дадите прогноз по рынку, на котором работаете, на следующий год?

— Доллар сильно подорожал, и вся Турция и прочая заграница также сильно подорожали. Мне кажется, сильно увеличится спрос на внутренний туризм. В связи с тем, что на рынке такая высокая конкуренция, мы пока даже не думаем о повышении цен. К тому же они установлены в рублях, поэтому перспективы российского рынка хорошие. Мы практически никогда не повышали цены. Когда открылись четыре года назад, один человек платил за место в двухместном номере 700 рублей, а сейчас — 750 рублей. Кроме того, если мы повысим цену двухместного номера до 2 тысяч рублей, то нам уже придется конкурировать с отелями. Более того, наши граждане больше будут склонны экономить и выбирать для проживания хостелы, так как хостелы располагаются в низшем ценовом сегменте гостиничного рынка. В принципе, многие бизнесы, предлагающие потребителям сэкономить, будут на коне. Мы, например, также ожидаем большей востребованности нашего коворкинга, который располагается рядом с хостелом — с каждым месяцем в нем становится больше резидентов. Напомню, что наш коворкинг открылся самым первым в Казани и до сих пор работает.

Большие проблемы и у туроператоров, занимающихся заграницей. Возможно, поэтому загрузка у нас в сентябре-октябре была лучше, чем в аналогичный период в прошлые годы. Учитывая все эти факторы, думаю, что в Казань будут приезжать много туристов, что положительно скажется и на нашей загрузке. В Казани много что можно посмотреть. Большие надежды я возлагаю на Свияжск. Мне кажется, что за последние несколько лет количество проведенных туристами в Казани ночей увеличилось. Если раньше приезжали на один — максимум два дня, то сейчас доходит до четырех дней, в том числе благодаря Свияжску, так как путешествие туда занимает дополнительный день.

— А что сегодня представляет рынок хостелов Казани?

— Сейчас в Казани работают около 40 хостелов. Точную цифру никто не знает, потому что некоторые гостиницы именуют себя хостелами, а некоторые хостелы именуют себя гостиницами. По различным экспертным оценкам, в Казани хостелы обеспечивают тысячу мест, конкуренция на рынке очень высокая. Недавно я ездил в Уфу, и там дела обстоят совсем по-другому. Вообще в других городах конкуренция гораздо ниже. Поэтому, на мой взгляд, сейчас имеет смысл открываться в других городах, а не в Казани, потому что здесь у нас, несмотря на большую конкуренцию, каждый год открываются все новые и новые хостелы.

— Если открываются, значит, есть потребность?

— Потребности, к сожалению, в той форме, в которой открываются новые хостелы (например в квартирах), уже нет, и я не знаю, на чем основываются новые игроки, которые заходят на рынок. Потребность есть в более профессиональных хостелах с профессиональным управлением, думаю, мы еще откроем пару объектов.

«ЗАГРУЖЕННОСТЬ ХОСТЕЛОВ — ПОРЯДКА 50 ПРОЦЕНТОВ»

— Кто сегодня ведущие игроки на казанском рынке?

— Крупный игрок — «Зебра», расположенный в Ново-Савиновском районе в отдельном здании и имеющий больше сотни мест. Затем мы с хостелом (200 квадратных метров) и отелем (1,5 тысячи квадратных метров), в отеле мы также предусмотрели 24 хостеловских места. Крупный хостел открылся в здании «Ильдан-Лик», однако сразу же был выставлен на продажу, уже полтора года вижу его в объявлениях о продаже. Из крупных игроков можно также назвать сеть, включающую «Пушкин» и «Коммуна» с хорошим расположением.

— Сколько в среднем составляет загруженность хостела?

— У нас загруженность как была всегда, так и остается — 50 процентов. Но мы один из самых старых хостелов — нам почти четыре года — и как загруженность достигла этого показателя, так больше почти и не растет. Заполняемость немного выросла во время Универсиады. Соответственно, скачки будут во время чемпионата по водным видам спорта в 2015 году и чемпионата мира по футболу в 2018 году. В среднем по году загруженность хостелов по городу стремится к 50 процентам.

— Тогда в чем причина интереса к выходу на этот рынок?

— Хостел открыть легче, чем отель. Инвестиций нужно меньше. В средствах массовой информации выходят передачи, интервью с владельцами хостелов, и остальные думают, что это очень привлекательный и прибыльный бизнес. Обустройство помещения под отель требует подведения коммуникаций в каждый номер, что затратно, а также затруднительно, если вы, например, владеете лишь одним этажом в здании — соседи снизу вряд ли вам позволят сделать десятки туалетов над их головой.

— А этот бизнес не прибылен?

— Прибыль есть, но не такая, насколько хотелось бы. По моим данным, сейчас в Казани выставлены на продажу около десятка хостелов.

— Как вообще открыть хостел? Какие есть «фишки»?

— Открыть хостел легче, чем отель, поскольку требований гораздо меньше. Единый стандарт по хостелам вступает в силу с 1 января 2015 года, и, согласно ему, правила для хостелов упрощаются. Так, не нужны в каждом номере душ и туалет, что также удешевляет процесс открытия. Кроме того, по новому ГОСТу будет проще открывать объекты в жилых помещениях, однако Казани это мало коснется, так как у нас мало больших квартир. В основном это рассчитано на жилой фонд Москвы и Санкт-Петербурга, где есть дореволюционные дома с 7- и 10-комнатными квартирами. В Казани таких квартир днем с огнем не сыщешь.

Хотя мы сами располагаемся в жилом фонде (мы занимаем все 6 квартир в жилом доме). Когда перед проведением Универсиады у нас проводилась проверка Роспотребнадзора, возникал вопрос по этому поводу. Хорошо, что у нас есть отдельный вход.

— Где в основном в Казани расположены хостелы?

— Хостелов в отдельно стоящих зданиях очень мало. В основном они расположены в офисных помещениях. Есть и в квартирах.

«СПРОС В КАЗАНИ ПОХОЖ НА ПИТЕРСКИЙ»

— Какова минимальная и максимальная стоимость размещения в хостеле?

— У нас цена начинается от 550 рублей в сутки. Недавно я был в Уфе, и там вообще все договорились, что, например, ниже 500 рублей они не падают. В Казани такого нет. На рынке можно найти предложение и в 400 рублей за сутки. Максимальная цена у нас — номер на два человека — 1,5 тысячи рублей.

— Кто обычно останавливается в хостелах?

— Рынок у нас в основном туристический, то есть приезжают летом, а также на майские, ноябрьские, новогодние праздники. Приезжают студенты, молодые люди, девушки. Если смотреть по бронированиям, то бронируют в основном девушки от 20 до 30 лет. В межсезонье в хостелах останавливаются бюджетные командировочные (учителя, госслужащие) — для них это удобно, так как выделенная сумма как раз подходит под то, чтобы остановиться в хостеле. Приезжают также спортсмены, участники конференций.

— Госкомитет по туризму Татарстана сообщил, что на новогодние праздники в гостиничном фонде Казани уже нет свободных мест, все «забито». Какова ситуация с хостелами?

— У нас в хостеле все забронировано, у остальных игроков — тоже. Мне кажется, в последнее время именно такие сообщения в СМИ увеличивают количество игроков на рынке. Тиражируется информация о том, что в Казани нет мест. На майские, ноябрьские праздники в гостиницах города была стопроцентная загрузка, но это не говорит о том, что мест не хватает.

Особенность спроса в Казани — он похож на питерский своей сезонностью. И то, что у нас забронированы все места на начало января, не говорит о том, что мы не будем стоять пустыми в середине января. Реально в середине января мы можем не иметь ни одного гостя. На майские праздники так и было — в начале месяца загрузка была полная, а затем в течение месяца меньше, чем в апреле.

— Как изменилась заполняемость на новогодние праздники по сравнению с прошлым годом?

— Никак не изменилась. Сколько мы работаем — всегда заполняемость на Новый год близится к 100 процентам, но, как правило, до 100 процентов никогда не доходит. Всегда кто-то отказывается от брони.

— Какова доля иностранцев среди гостей, останавливающихся в хостелах?

— По моим ощущениям, в этом году доля иностранцев уменьшилась. Поток гостей по сравнению с прошлым годом немного увеличился, а вот доля иностранцев — нет. Обычно в сезон они составляют около 20 процентов от всех гостей. В несезон из-за границы к нам почти никто не едет.

К сожалению, до сих пор не можем оформить программу с УФМС, и всех иностранцев нам приходится регистрировать вручную в управлении («БИЗНЕС Online» подробно писал об этом осенью — ред.). Материалы отельерам разослали, начали разрабатывать какую-то программу. Ассоциация рестораторов и отельеров прислала нам анкету, в которой мы указали, сколько готовы платить за эту автоматизированную программу. Еще нам, к сожалению, с недавнего времени приходится регистрировать и российских граждан.

«КВАРТИРЫ ПОСУТОЧНО МЕШАЮТ РЫНКУ, ДЕМПИНГУЮТ»

— Как оцениваете методические рекомендации, принятые на днях госкомитетом по туризму республики, в которых определен порядок по организации деятельности в хостелах? Кроме того, в этом году национальный стандарт получил одобрение технического комитета по стандартизации, заседание которого прошло летом в минкульте России.

— О республиканских стандартах я даже не слышал. Странно, что такие рекомендации разрабатываются без какого-либо участия игроков рынка.

ГОСТ станет первым документом, вводящим правила для хостелов в России. В нем прописаны требования к благоустройству, проживанию и поведению в «дешевых гостиницах», правила заселения и так далее. Также в документе содержатся требования для средств размещения этого типа, находящихся в жилом фонде. ГОСТ вступает в силу 1 января 2015 года. Требования в нем достаточно лояльные — и по квадратуре, и по всему остальному. Принципиальный момент — теперь нельзя открывать хостелы в цоколях. В Казани есть несколько таких.

У нас в соответствии с новыми нормами все в порядке. Однако ранее, когда к нам приходил Роспотребнадзор, нас мерили как квартиры, которые сдаются посуточно. То есть мы находимся в жилом фонде и гостиницей не являемся — как нас тогда оценивать?

— А есть конкуренция с квартирами посуточно?

— Очень большая! Они, скорее всего, не платят налоги, не регистрируют иностранцев в УФМС. Они мешают рынку, демпингуют, Роспотребнадзор их не проверяет никогда. Конечно, хотелось бы, чтобы они как-то были узаконены.

— Чем отличается казанский рынок от других городов?

— Казанский рынок особенный, он отличается и по гостиницам. У гостиниц конкуренция еще выше. У нас много отелей в центре города, со всеми условиями, с завтраком — за 2 тысячи рублей в сутки. В других городах это немыслимо, там цены начинаются от 3 тысяч. В долгосрочной перспективе для потребителя это хорошо — если люди узнают, что в Казани можно столько всего посмотреть, а остановиться где-то стоит небольших денег, то поток туристов увеличится еще больше. А пока мы все страдаем от таких цен.

В Уфе, Самаре, Нижнем Новгороде — везде меньше гостиниц. При этом Уфа — такой же город, как Казань, но там до сих пор нет ни одного пятизвездочного отеля. Я ездил туда и увидел, что в хостелах двухместный номер без туалета и душа сдают за 2 тысячи рублей. А в Казани некоторые гостиницы предлагают номер с завтраком за 1,8 тысячи рублей. То есть пока стоит ездить в Казань из других регионов.

— В Казани сегодня есть сетевые хостелы?

— Только сеть Like ижевская, которая открыла хостелы в 50 городах России, в том числе в Казани в квартирном формате. Мы также задумывались о франшизе уже давно. Поехали в 2012 году в Нижний Новгород, нашли помещение, заинтересованного человека, но в итоге все-таки решили, что нам еще рано работать с франшизой. Практика показала, что мы были неправы, надо было все-таки открываться.

Предложение по франшизе мы уже разработали, скорее всего, в 2015 году откроем первые объекты. Правда, рынок в 2015 году поменяется — будет больше собственников с помещениями, которые уже несколько лет не могут сдать в аренду и из-за кризиса точно не сдадут в ближайшие годы — с такими мы планируем работать по договору управления.

— Сколько составляют вложения в открытие хостела в Казани?

— Если открывать в квартирном формате, то потребуется несколько сотен тысяч рублей.

Кстати, в Казани каждый год открываются хостелы, но я смотрю на них, и они мне не нравятся — это все помещения, которые я бы для себя не взял. В городе непростая ситуация с помещениями. Если бы были нормальные помещения в хороших местах с адекватным собственником, я бы уже давно открыл второй хостел. Однако найти такое место не мог. Собственники, как правило, не идут на уступки. Если нужно поменять окна и провести отопление, собственники не разрешают нам это делать в счет аренды.

«ХОСТЕЛЫ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ ОДИНОКИЕ ИНОСТРАНЦЫ»

— Планируете выход со своим хостелом в другие города?

— Да, такие планы есть. Скорее всего, сначала будем открываться сами, а потом, если получится, будем работать с франшизой. Сразу объять все невозможно. Первоочередные планы есть на Уфу и Москву. В Москве огромная конкуренция, туда заходить страшно, но, я считаю, у нас есть уже такой большой опыт, что его грех не использовать.

— Что должно быть в хостеле для привлечения гостей?

— Хостел отличается от отеля атмосферой. Очень важно создать особую атмосферу — это очень тонкий момент. В хостеле обязательно должна быть общая комната с кухней — место, где разные люди, которые приехали с разными целями из разных городов, могли бы пообщаться. Хостелы очень любят иностранцы, которые путешествуют поодиночке. У нас в хостеле есть также летняя веранда. Обязательно бесплатны чай и кофе. Все это создает атмосферу.

Важно также, чтобы хостел находился в центре города. В Казани есть хостелы на окраине, в Московском районе. Но все-таки хостел в традиционном понимании должен находиться в центре города, потому что приезжающим гостям интересен именно сам город. В основном в столице республики хостелы расположены в центре города. Те, что на Квартале, также удачно расположены, так как рядом есть аквапарк, в который приезжают огромное количество туристов.

— В Болгаре есть проблемы с размещением туристов. Хотите выйти туда?

— Болгар я даже не отношу к нашему рынку. Наши туристы редко туда едут: далеко. Часто едут в Свияжск, но там и нет потребности в том, чтобы оставаться на ночь. Кроме того, спрос очень сезонный, и если мы там построимся, то неизвестно, что будем делать зимой. Пока лучше выходить в другие города-миллионники, в Москву, где спрос стабильный. Но он там и другой. В Уфе гораздо меньше туристов и гораздо больше командировочных. В Москве, по моим ощущениям, командировочных также больше. Казань больше похожа на Питер — в хостелах в основном останавливаются туристы. Однако в Питере цены гораздо выше, и там они повышаются на время белых ночей.

— Назовите три секрета успеха в бизнесе.

— Важно пить пиво с «правильными» людьми: весомая доля успеха в бизнесе зависит от успешности твоего окружения (еще нужно, чтобы тебе это окружение нравилось). Важно делать то, что тебе нравится, таким образом работа не остановится и энергия не иссякнет, даже когда бизнес не будет приносить прибыли. И третье: нужно постоянно вкладываться в свое образование и в образование своих сотрудников.