Как Danonе и Pepsi отбирают молоко у Марата Муратова

Рустам Минниханов

DANONE И PEPSI ВЫВОЗЯТ БОЛЬШИЕ ОБЪЕМЫ СЫРОГО МОЛОКА ИЗ РЕСПУБЛИКИ

Президент Татарстана Рустам Минниханов накануне провел заседание экономического совета — на этот раз на тему продвижения продукции республиканских аграриев на внутренних и внешних рынках. Напомним, что экономический совет, в котором участвуют чиновники правительства, первые лица компаний, был создан в разгар кризиса 2008 - 2009 годов и призван оперативно решать проблемы, возникающие в экономике республики. В конце 2013 года президент принял решение возобновить его работу.

Выступление Минниханов начал с констатации факта: республика полностью способна обеспечить себя основными продуктами питания. Согласно приведенным им данным, обеспеченность мясом в РТ составляет 113%, молоком — 127%, сахаром — 154%, картофелем — 261%. В республике более тысячи предприятий пищевой промышленности. Но часть из них недозагружена, заявил президент, и перешел к проблемам, выделив две.

Первая из них — в республике есть сырье, но не хватает его переработки.

— Можно привести много примеров, где мы упускаем свои рынки. Занимаем четвертое место в стране по производству скота и птицы и в то же время 13-е место в стране по производству мяса и мясопродукции. У нас колоссальное отрицательное сальдо по производству колбасных изделий: вывозим 1,4 тысячи тонн, завозим 18 тысяч тонн. Мы лидеры по надою молока и занимаем только четвертое место по производству молочной продукции. У нас практически отсутствует производство таких продуктов, как сгущенное молоко. Ежедневно из республики вывозим 500 - 800 тонн сырого молока — обратно завозится готовая продукция, — сказал президент.

Марат Ахметов

При этом, продолжил он, Татарстан занимает 7-е место по валовому сбору сахарной свеклы, но при этом отсутствует производство рафинированного сахара. Татарстан в полном объеме обеспечен исходным сырьем, однако в РТ завозят макаронные изделия — до 77% от потребления, фруктовые соки и консервированные овощи — до 90%.

Как затем уточнил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов, ежегодно за пределы республики вывозится сельхозпродукции более чем на 20 млрд. рублей. «Слабое звено — увозим добавленную стоимость, которую могли бы формировать у себя, — молоко, мясо КРС», — сказал министр.

Марат Муратов

Ахметов сообщил, что суммарный объем валовой продукции татарстанского АПК в этом году составит не менее 188 млрд. рублей. При этом объем розничной торговли по продуктам в прошлом году составил 300 млрд. рублей, то есть на татарстанские продукты пришлась лишь половина этой суммы. Словом, есть ниши, которые должны быть заняты республиканскими предпринимателями, тем более, что под рукой все свое — производители, ресурсы, поддержка властей.

Правда, оказалось, что не все гладко. Как сообщил генеральный директор ООО «УК «Просто молоко» Марат Муратов, Татарстан с долей более 7% занимает первое место в России по объему производства сырого молока, но «исходя из финансовых возможностей», цену на рынке сырого молока в республике формируют иностранные переработчики.

— Danone и Pepsi вывозят большие объемы сырого молока из республики, проводя агрессивную ценовую политику. Иностранцы работают через молокотрейдеров. Ежедневно из республики вывозится до 800 тонн сырого молока, как в виде готового сырья, так и виде фракции, — сообщил Муратов и предложил ввести ограничения на вывоз сырого молока, чтобы перерабатывать его в республике.

Минниханов, правда, это предложение не поддержал.

— Если человек произвел свое молоко и продал его, это уже хорошо. Мы рыночники, какими-то запретительными мерами успеха не добьемся, — сказал он. — Наша задача — защитить рынок от контрафакта, от недобросовестной конкуренции, но запрещать рыночные отношения нельзя. Для всех должны быть одинаковые понятные, прозрачные правила игры.

Айрат Хайруллин

— А почему вывозят? Потому что Danone платит 27,5 рублей за литр, а Pepsi платит уже 28 рублей, — продолжил тему первый зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Айрат Хайруллин. И сообщил, что только за последние три недели в 2,5 раза подорожали высокобелковые добавки, и себестоимость молока выросла примерна на 4,5 рубля за литр. Кроме того, по словам Хайруллина, сегодня в Европе молоко в конвертации с евро на рубль стоит в среднем 22 рубля за литр. А сухое молоко через Белоруссию, которое сегодня завозят контрафактом, по 160 рублей за килограмм, что в пересчете соответствует примерно 14 рублям за литр.

— И это очень серьезно будет мешать летом, когда наступит сезон большого молока! — предупредил Хайруллин.

«МЫ СЛАБО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В ФЕДЕРАЛЬНЫХ СЕТЯХ. НАВЕРНО, НАПОРА НАШЕГО НЕ ХВАТАЕТ»

Вторая проблема АПК Татарстана — это сильная зависимость от западных технологий, которая в продуктовой сфере и в свете последних событий становится настоящей опасностью.

— Мы очень сильно зависим от зарубежных технологий — машин, оборудования, селекционных достижений, — продолжил Минниханов. — Это тоже риски по продовольственной безопасности в республике. Большая доля сельхозтехники, оборудования на перерабатывающих предприятиях — это полностью импорт. Мы полностью зависим по инкубационному яйцу. Все семена практически — сахарная свекла, кукуруза, подсолнух — это в основном импорт.

Что делать? Определить инвестиционные ниши. Оценить техническое состояние предприятий, разработать дорожную карту по перевооружению. Отработать, в том числе с федеральным центром, вопрос строительства селекционно-генетических центров, перечислял президент. Вывести сферу интересов малого, среднего бизнеса, занятого в сфере АПК, за пределы республики. Продвигать товары фермеров внутри Татарстана должен агропромпарк, но «уровень пока еще не такой, как мы хотим».

— Он должен не торговым центром быть, а реально работать на нашего производителя. Это площадка, где мы можем реализовать свой продукт. Поэтому никаких разночтений не должно быть по дальнейшей эксплуатации этого объекта, — сказал Минниханов, после продолжил, — мы слабо представлены в федеральных сетях. Есть там определенные требования, входной билет, другие вопросы — наверное, напора нашего не хватает. Входной билет, выходной билет для кого-то мы можем... Здесь и антимонопольная, и другие службы могут оказывать нам поддержку. Но! Самое главное — нам нужен продукт соответствующего качества, в хорошей упаковке и с конкурентной ценой. Думаю, мы будем вашими помощниками и будем продвигать нашу продукцию.

Леонид Барышев

Реплику о работе с торговыми сетями оставил генеральный директор ЗАО «Эссен Продакшн АГ» Леонид Барышев. Сообщив, что республиканские торговые сети являются основным источником продвижения местных продуктов за пределами РТ, заявил, что сами производители вырастили сети — федеральные — такими жадными.

— Я сам со своими борюсь. Допустим, некоторым сетям платят 30 процентов ретро-бонусов, и когда прихожу к Махееву (Вадим Махеев, генеральный директор ООО «Оптовик», торговой сети «Эссен»), спрашиваю, почему он не берет 30 процентов. Он отвечает: мы не можем, нам столько не платят. Кто-то в федеральную сеть платит 30 процентов, кто-то в местную — 10. Потом обижаемся друг на друга.

Поможет в продвижении республиканских товаров ГУП «Национальная торговая марка», о создании которого сообщил Минниханов. И в завершение подвел черту: работу с торговыми сетями надо построить «более предметно».

— Мы ничего лишнего не просим. Мы просим законное право, чтобы попасть на полку. Мы не хотим закрывать рынок, мы не хотим каких-то действий, — сказал Минниханов.

Что касается закупок молока, то премьер-министру РТ Ильдару Халикову было поручено «встретиться и договориться, чтобы сделки были прозрачными».