В Татарстане за неделю, с 3 по 9 декабря, заметно подорожали огурцы и помидоры — рост цен составил 11% и 8% соответственно. Об этом свидетельствуют данные Татарстанстата.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Так, огурцы в среднем подорожали на 19,17 рубля (11,15%) с 139,21 до 174,56 рубля за кило. Помидоры теперь стоят 214,20 рубля вместо 197,42 рубля (плюс 8,49%). Также подорожание коснулось лука и капусты — с 42,56 до 44,89 рубля и с 36,27 до 37,87 рубля соответственно. Цены на морковь увеличились с 30,77 до 31,9 рубля (плюс 3%).

Из мясной продукции подорожала курица — на 6 рублей (плюс 3%). Теперь она стоит в среднем 196 рублей вместо 190. Килограмм вареной колбасы поднялся в цене на 2% — с 449 до 458 рублей.

Напомним, овощи, в том числе огурцы и помидоры, заметно дорожают уже не одну неделю. С 11 по 18 ноября рост цен на продукты ускорился почти до 15%.

В России за год ингредиенты для оливье подорожали на 7%, индекс салата составил почти 1 тыс. рублей, подсчитали специалисты платформы фискальных данных «Такском». В 2024-м на семью из четырех человек средняя стоимость ингредиентов для оливье, включая картофель, морковь, яйца, вареную колбасу, соленые огурцы, горошек, майонез, составляет 921,77 рубля.

Ранее СМИ писали, что торговые сети начали получать уведомления от крупных поставщиков о повышении отпускных цен на колбасы и сосиски с 2025 года. Как отмечают ретейлеры, в основном подорожает продукция федеральных производителей.

На днях Росстат сообщил, что продовольственные товары в ноябре подорожали на 2,33% по сравнению с октябрем, а в годовом выражении — на 9,85%. Так, сильно подорожали в том числе огурцы (плюс 42,6%), помидоры (плюс 22,8%), репчатый лук (плюс 19%), картофель (плюс 17,6%), капуста (плюс 16,1%) и столовая свекла (плюс 10,4%). Аналитики телеграм-канала MMI отметили, что это «самый сильный инфляционный всплеск» с весны 2022 года. Такими темпами к концу 2024-го инфляция может превысить 10%, прогнозируют эксперты.