В заведениях общепита Казани выручка выросла до 80% в первую неделю отмены ограничений на работу в ночное время. Об этом сообщила ТАСС исполнительный директор ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Галина Шарафутдинова.

Фото: «БИЗНЕС Online»

«После отмены запрета на работу в ночное время у баров выручка выросла на 80 процентов. Лояльные гости вернулись. У кафе и ресторанов выручка выросла от 15 до 20 процентов за счет продления часов работы в выходные дни. Сейчас в 11 вечера гости могут никуда не торопиться. Мы видим рост интереса к проведению досуга в стенах баров, кафе и ресторанов», — сказала Шарафутдинова.

По ее словам, к допандемийным показателям бары и кафе еще не вернулись. «Но я думаю, что они смогут восстановиться в короткие сроки, если не будет очередных потрясений», — сказала исполнительный директор ассоциации.

Владельцы баров отмечают, что вместе со снятием ограничений люди немного успокоились после начала спецоперации: стали посещать мероприятия и тратить деньги. При этом сложности с поставками из-за санкций могут сказаться на ассортименте баров.

Напомним, запрет на ночную работу общепита в Татарстане сняли 26 марта. Ограничения ввели 30 октября 2021 года в связи с распространением коронавируса — кафе, бары и рестораны могли работать только до 23:00.