Исполком Нижнекамского района разместил на сайте госзакупок заявку на поставку 108 кг чак-чака для муниципального культурно-спортивного комплекса «Ильинка», где обычно проводятся городские массовые праздники. Традиционное татарское блюдо планируется закупить по 483 рубля за килограмм. Сумма контракта — 52 тыс. рублей.

Судя по техническому заданию, чак-чак должен состоять из муки высшего сорта, яиц, натурального меда, сахара, соли и растительного масла. «Кондитерское изделие изготавливается из качественных ингредиентов с использованием современных технологий, в соответствии с нормативно-технологическими требованиями, качество и безопасность должны соответствовать международным стандартам ХАССП», — отмечается в задании. Срок годности — не менее 90 дней.

Форма и вес кондитерского изделия зависят от темы спортивного мероприятия, указано в документах.

Напомним, что в 2016 году Нижнекамск прославился «битвой» за 200-килограммовый чак-чак во время проведения Сабантуя. Видео давки горожан возле стойки с бесплатным лакомством стало хитом соцсетей