За первые рабочие дни января 2010 года оптовая цена на американские окорочка повысилась на 20% до 68 рублей за кг.

В то же время российские ножки подорожали на 12-15% до 65 рублей за кг.

По мнению экспертов, взлет цен экономически не обоснован и больше похож на спекуляцию в связи со вводом новых санитарных норм. Реальные сделки до сих пор проходят по ценам, которые были до окончания новогодних каникул - на 10 января, пишет газета "Ведомости".

Напомним, 1 января вступили в силу новые санитарные требования, снижающие предельное содержание хлора в растворе для обработки тушек с 200 мг на 1 куб. метр до 50 мг. Большинство российских предприятий успели изменить технологию охлаждения, крупнейшие же экспортеры курятины в Россию - американцы - не подготовились. Разрешения ситуации участники рынка ждут 19-20 января, когда в Москве представители Роспотребнадзора встретятся с американской делегацией представителей птицеводческой промышленности и ученых.