«Бизнес есть бизнес»: как инвесторы из Казани и Турции делят кафе Tawooks

Масхут Усманов (на фото) из Казани и гражданин Турции Мехмет Акиф Эскиджи основали турецкое кафе Tawooks. Директором партнеры назначили жену Мехмета, а вот бумаг не подписали никаких

«Когда два мусульманина начинают дело, свидетелем является Аллах»

Эта история началась в конце 2017 года, когда 60-летний житель Казани Масхут Усманов познакомился с другом своего сына, гражданином Турции Мехметом Акиф Эскиджи. «Такой красноречивый, мягкий, добрый», — отзывался о госте другой страны Усманов. Точки соприкосновения нашлись быстро, а бизнес-партнерство строилось на доверии. «Когда два мусульманина начинают дело, свидетелем является Аллах, и он присутствует в начале этого дела»», — вспоминает Усманов те слова, что говорил партнеру. Так появилась идея открыть кафе Tawooks.

Поиски помещения под будущую турецкую кухню длились около двух месяцев. Уже в январе 2018-го подходящее место нашлось и партнеры приступили к ремонту и оформлению подвала на Московской, 40.

По словам Усманова, во время запуска совместного бизнеса он предложил Мехмету заключить договор, в котором было бы прописано, что инвестиции и прибыль кафе они будут делить пополам. Житель Казани добавил, что занимался в своей жизни строительным бизнесом, являлся в Москве представителем немецкой фирмы. «По бизнесу, организации деятельности — это не проблема, опыт есть. У меня с 1988 года свои предприятия, никогда не работал на государство», — отметил Усманов в разговоре с корреспондентом «БИЗНЕС Online». Однако «бумажное» оформление бизнеса по всем правилам делового оборота было отложено. А кафе распахнуло свои двери в апреле 2018 года. Директором назначили жену Мехмета Диану — она зарегистрировалась в качестве предпринимателя. «Почему я согласился, чтобы она стала директором? Ее мама Ирина — профессиональный бухгалтер — заверила меня — „Масхут-абый, вы не волнуйтесь, с бухгалтерией все будет нормально, все на доверии у нас должно быть“», — отметил Усманов. И добавил, что предлагал зарегистрировать ООО, где прописываются доли в бизнесе. Но в итоге внял советам бухгалтера: режим налогообложения ИП по «вмененке» обойдется дешевле. 

Кафе Tawooks стало по-настоящему семейным бизнесом. В его работе, помимо жены и тещи Мехмета, принимали участие его тесть и брат, а также дети и супруга Масхута

Так кафе Tawooks стало по-настоящему семейным бизнесом. В его работе, помимо жены и тещи Мехмета, принимали участие его тесть и брат, а также дети и супруга Масхута. Последний взял на себя логистику и поиск халяльной продукции, а Мехмет на правах шеф-повара занимался кухней. Работать приходилось буквально от зари до зари, и по деньгам окончательно партнеры разобраться так и не успели. Кафе начало обретать популярность и приносить прибыль. Но время шло, отношения между партнерами стали осложняться. В марте 2019 года Усманов вместе с адвокатом составил новый договор, в котором хотел зафиксировать паритет инвестиций. Он встретился с Мехметом, предложил временно закрыть кафе, решить текущие финансовые вопросы, чем шокировал партнера. «„Ты что курицу режешь, которая яйца золотые несет, — конечно, мы подпишем!“ На колени упал — „Не делай этого!“ И опять я поверил», — описывает казанец свои разговоры с турком.

Окончательно партнеры разошлись во мнениях в начале прошлого года, когда Усманову неожиданно потребовались средства на операцию, — и он попросил выдать их из кассы совместного предприятия. Уже в московской больнице выяснилось, что денег так и не отправили, лечение пришлось откладывать. После этого Усманов предложил «разойтись» по законам шариата. «Сесть, переговорить, решить все вопросы и на этом все закрыть. В мир мы приходим ни с чем и уходим ни с чем. Кафе, машину, квартиру, дом никто в могилу не заберет с собой. Я пытался подобное донести до них», — поделился Усманов. На встрече, по его словам, помимо двух сторон, присутствовали Булат хаджи Мулюков, Равиль хазрат Бикбаев, имам Аметьевской мечети. Поскольку Мехмет практически не говорит по-русски, в основном отвечала на вопросы его жена Диана Мурсалимова-Эскиджи. В итоге стороны сошлись, что с учетом доходности бизнеса за три года доля казанца — 2,5 млн рублей, но без учета прибыли. А для Усманова это тоже было важно.

Но аудита до сих пор так и не было. «Со мной связался Наиль (представитель Дианы и Мехмета) и уже предложил не 2,5 миллиона, а два. На каких основаниях минус 500 тысяч, никто не объясняет. Я в ответ попросил прислать официальное предложение, но его так и нет», — отметил Усманов.

Корреспондент «БИЗНЕС Online» поприсутствовал на встрече двух партнеров, утративших взаимопонимание. От имени Дианы и Мехмета Эскиджи выступал Наиль, представившийся юристом

«Все свое вложенное он уже получил»

Корреспондент «БИЗНЕС Online» поприсутствовал на встрече двух партнеров, утративших взаимопонимание. От имени Дианы и Мехмета Эскиджи выступал Наиль, представившийся юристом. 

«Насколько я знаю, Масхут Акифович Усманов в свое время, в 2018 году, принимал денежное участие в организации кафе. На данный момент, забегая вперед, он вложил порядка 700 тысяч рублей, из которых получил эти денежные средства в полном объеме, плюс еще дополнительный доход, — пояснил Наиль. — А Мехмет является одним из работников кафе — шеф-поваром».

На вопрос о ведении финансовой отчетности кафе и просьбе Масхута посчитать доходы и расходы Наиль пояснил, что Tawooks работает по упрощенной системе налогообложения (а ранее на ЕНВД). «В рамках этой системы налогообложения нет необходимости сдавать какие-то отчеты, вести книгу покупок и продаж. Я к тому, что ведение конкретного отчета по доходам и расходам делается только по инициативе самого индивидуального предпринимателя. К настоящему времени такой расчет есть, однако он составлен самостоятельно, то есть без официальной подачи в налоговые органы», — отметил юрист. По его словам, у Усманова во время работы в кафе был доступ к «финансовым документам». «Он мог эти расчеты произвести самостоятельно, однако данным правом не воспользовался», — добавил представитель семьи Эскиджи.

Кроме этого, сторона также согласна выплатить и «повисший» кредит Усманова (на указанные деньги покупалось оборудование, и непогашенными осталось более 200 тыс. рублей). Однако здесь тоже есть нюанс. Изначально было получено несколько кредитов, потом их рефинансировали. Часть средств Усманов взял для своих личных нужд (Масхут этого не отрицает), поэтому теперь нужно все пересчитывать. «Мы в свою очередь сейчас просим у него выписки из банка, чтобы он указал конкретную сумму, которую перевел в счет погашения того или иного оборудования. После того как эта сумма будет установлена, мы, разумеется, примем все меры на погашение данного кредита», — заверил Наиль.

Наиль (представитель семьи Эскиджи): «Ведение конкретного отчета по доходам и расходам делается только по инициативе самого индивидуального предпринимателя. К настоящему моменту такой расчет есть, однако он составлен самостоятельно»

Еще одним пунктом беседы стал не заключенный между Масхутом и Мехметом договор, который предлагал оформить Усманов. «Я видел проект этого документа, в 2021 году он предлагает подписать задним числом договор, датированный 2017-м, на невыгодных условиях», — пояснил Наиль. И добавил, что в принципе не согласен ни с какими требованиями — свои инвестиции партнер уже получил, а в работе кафе не участвует. Однако сам Мехмет полагает, что все-таки должен проявить уважение, определить компенсацию. Но, видимо, это скорее добрая воля турецкого совладельца, а не ответ на какие-то зафиксированные на бумаге требования. 

Новое предложение в 2 млн рублей юрист рассчитал, исходя из возможностей владельцев кафе и их спокойствия. Он признается, что при расчете данной суммы не руководствовался какими-то экономическими показателями: «Это исключительно субъективный расчет». По словам Наиля, сейчас именно Масхут препятствует достижению консенсуса: требует отправить предложение официально, но не рассматривает его по существу. Также по вине Усманова кафе несет репутационные убытки из-за постоянных скандалов и вызовов полиции.

По подсчетам Усманова, партнеры вложили в кафе около 1,5 млн рублей, потом в ходе работы в оборудование — еще 2 миллиона

«Я хочу, чтобы об этом прецеденте знали все»

«Дело не в бумагах. Я хочу, чтобы об этом прецеденте знали все, особенно те, кто хочет делать совместные предприятия, — чтобы предупредить людей и они не совершали ошибки, как я», — говорит Масхут. Одним из последних его шагов стала отправка 12 февраля досудебной претензии (ее официальное получение Наиль не подтвердил). В ней казанец расписал ситуацию, произвел собственные расчеты и указал свои требования. 

По подсчетам Усманова, партнеры вложили в кафе около 1,5 млн рублей, потом в ходе работы в оборудование — еще 2 миллиона. Физические и интеллектуальные вложения партнеров Масхут оценивает в 4 млн, а итоговую цену бизнеса в 7–8 млн рублей. При этом юрист турецкого владельца считает стоимость кафе нулевой — «с учетом привлечения определенных инвестиций».

«Мехмет произвел на меня хорошее впечатление, при каждой встрече целовал мою руку (турецкий обычай), в знак уважения обращался ко мне „баба“ (по-турецки „отец“), говорил, что ежедневно читает пятикратный намаз, посещает пятничные намазы, боится гнева Всевышнего Аллаха и что счастлив, что встретил меня — мусульманина, честного человека — и что мы будем совместно долго и хорошо работать», — вспоминает Усманов. 

Помимо суда, он также намерен обращаться в комитет «Халяль», национальный совет «Милли шура», к президенту РТ и в другие организации. Кроме этого, Усманов уже просил оказать помощь и в генконсульстве Турции в Казани. Здесь в курсе ситуации. Однако консул решает другие вопросы, и не вправе утрясать подобные торгово-экономические конфликты между физическими лицами. «Обратившемуся было рекомендовано попробовать решить конфликт юридическим путем в рамках действующего местного законодательства», — пояснили «БИЗНЕС Online» в генконсульстве Турции.

«Когда два человека создают совместное предприятие, то однозначно на бумаге должно быть прописано заранее — кому, сколько и когда»

«Бизнес есть бизнес»

За комментариями «БИЗНЕС Online» обратился к экспертам ресторанного и мусульманского бизнеса.

«Мое мнение, когда два человека создают совместное предприятие, то однозначно на бумаге должно быть прописано заранее — кому, сколько и когда. Бизнес есть бизнес независимо от партнерских отношений или вероисповедания. Есть фраза „предоплата — лучшее доказательство дружбы“, на мой взгляд, она как раз определяет, что, договорившись на берегу, на воде всегда найдется решение», — поделилась директор ассоциации рестораторов и отельеров РТ Галина Шарафутдинова.

С этим согласны и в международной ассоциации мусульманского бизнеса. Директор по развитию Чулпан Даниева тоже считает, что без документального оформления не обойтись. Вместе с тем, по словам Даниевой, существует два выхода из этого конфликта. Первый — решить проблему в рамках правового поля, по закону. Второй — действительно обратиться к законам шариата. «Нужно, чтобы пошли к кази, мусульманскому судье. Он их рассудит, но там важно согласие обеих сторон», — резюмировала Даниева.