Магазины «Бахетле» в Москве может занять сеть гипермаркетов «Карусель», которая наращивает долю кулинарии в продажах. Об этом «РБК-Татарстан» сказал руководитель агентства Foods. media Дмитрий Аркатовский.

«Главным претендентом на покупку магазинов „Бахетле“ является ритейлер X5 Retail Group, в состав которого входят торговые сети „Пятерочка“, „Перекресток“, „Карусель“. Компания сейчас активно развивается, открывая новые магазины едва ли не каждый день. Главным претендентом на магазины „Бахетле“ является „Карусель“, которая наращивает долю кулинарии в продажах», — считает Аркатовский.

Эксперт полагает, что большинство магазинов «Бахетле» в Москве и Московской области убыточны, так как работают на арендованных площадях, а не находятся в собственности компании. «Высокая арендная плата не дает компании получать хоть какую-либо прибыль. Тем более что площади для магазинов этой сети требуются большие, так как более 50 процентов в продажах сети занимает собственная кулинарная продукция. А кулинарное оборудование на 10 квадратных метрах не разместишь», — уверен Аркатовский.

На прошлой неделе стало известно, что создательница «Бахетле» Муслима Латыпова продает московскую часть бизнеса с ежегодным оборотом в 2,5 млрд рублей, продолжая развитие в Татарстане. Бизнес-модель компании изначально предусматривала открытие гипермаркетов в Москве с ее последующей капитализацией, сказала Латыпова в интервью «БИЗНЕС Online».