Владелец компании «Г.М.Р. Планета гостеприимства», развивающей в России сеть пиццерий «Сбарро» Мераб Елашвили займется производством утиного и гусиного мяса.

Агрокомплекс полного цикла стоимостью 83 млн. рублей планируется создать в Рязанской области, сообщает "Коммерсант"  Для реализации идеиЕрашвили учредил отдельную компанию – АПК Г.М.Р., которой администрация района уже выделила земельный учсток в тысячу гектаров под строительство комплекса.

По данным Росптицесоюза на производство мяса гусей и уток приходится всего 2% рынка, а, по словам вице-президента международной программы развития птицеводства (IPDP) Альберта Давлеева, основной объем его производства в России приходится на Башкортостан и Татарстан, где спрос на данную продукцию высок, сообщает equipnet.ru

По его мнению, небольшой процент производства объясняется сезонностью потребления мяса, который приходится на осенне-зимний период.