За минувшую неделю оптовые цены на гречку повысились на 1,6 тыс. рублей до 39,9 тыс. рублей за тонну. Двумя неделями ранее более чем на 10% подорожал рис: рост составил 3,5 тыс. рублей за тонну — с 36,3 тыс. рублей до 39,8 тыс. рублей. Об этом сообщает «Интерфакс».

По словам заместителя генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирины Глазуновой, с начала весны 2015 года некоторые производители гречневой крупы испытывали проблемы с сырьем. «Многие из них были вынуждены раньше обычного остановиться до начала поступления зерна нового урожая», — цитирует «Интерфакс» слова Глазуновой.

Причина в том, что не весь урожай гречихи в Алтайском крае — крупнейшем ее производителе — из-за погодных условий был убран осенью прошлого года. В итоге сбор гречихи в 2014 году составил 662 тыс. т, что немногим превышает минимальную потребность российского рынка, которая, по оценкам ИКАР, составляет 650 тыс. тонн. В 2013 году сбор гречихи составил 834 тыс. т, в этом году минсельхоз РФ прогнозирует сбор этой крупы в объеме 780 тыс. тонн.