Здание бывшего Дома татарской кулинарии в Казани приобрел бизнесмен Александр Донской — экс-мэр Архангельска и создатель развлекательных музеев на Баумана. В планах — открыть здесь семейный центр развлечений, где также будет татарская кухня. Об этом «БИЗНЕС Online» рассказал предприниматель.

«Я планирую сохранить ценность этого здания, оставлю задумку татарской кулинарии. Важно учесть аутентичность места, — отметил Донской. — Помимо этого, буду развивать его в своей привычной стезе — будет реализован семейный проект, интерактивный, вобравший в себя мировые новинки в сфере развлечений, интересный для детей и для взрослых».

Коммерческую сторону сделки бизнесмен не раскрыл. По информации издания, объект продан за 160 млн рублей. Площадь трехэтажного здания — более 2,3 тыс. кв. метров. Для нового развлекательного проекта рассмотрят несколько концепций, добавил Донской. «Я специально изучил несколько семейных проектов в 7 городах США, в Японии, Париже, Барселоне и Дубае. Сейчас предстоит работа по адаптации этих идей», — отметил бизнесмен.

Напомним, ресторан татарской кухни закрылся в 2020 году, проработав полвека. В свое время он был культовым казанским предприятием общепита. Первым шеф-поваром ресторана был легендарный Юнус Ахметзянов — на первом этаже даже работал музей его имени. В 2002–2004 годах прошла масштабная реконструкция здания, площадь здания выросла. Проблемы у ресторана возникали несколько раз, в 2018-м он также закрывался на время из-за споров по арендной плате и на фоне краха Татфондбанка. Здание Дома татарской кулинарии находилось в собственности экс-главы ТФБ, ныне осужденного на 12 лет лишения свободы, Роберта Мусина с 2009 года через одну из компаний.