Казань любит пиццу — не зря в городе ежегодно открывается по несколько заведений с этим блюдом в меню. Но вот какая самая любимая? Этим вопросом задалась новая в Казани доставка — Chicago Pizzza. Сеть предлагает клиентам не привычную итальянскую пиццу, а ее чикагский вариант — блюдо напоминает огромный пирог: полтора килограмма оригинального теста, начинки в несколько слоев и сыр.

В ассортименте у новой доставки как классические вкусы, так и самые неожиданные сочетания.

Фото предоставлены Chicago Pizzza

«В Казани больше всего берут пиццу с уткой, BBQ*, „чизбургер“ и с креветкой, — отметили в Chicago Pizzza. — Мы уверены, что секрет успеха в ингредиентах».

В пицце «Чикаго утка» используют исключительно филе утки, которое готовится по технологии конфи — мясо медленно томят в жире при низкой температуре, после чего все это смешивается с сумахом — одной из самых популярных восточных пряностей. Одного только мяса в этой пицце 400 граммов.

«Чикаго Чизбургер» — вариация на тему самого популярного бургера в мире, где присутствует котлета из фарша размером с пиццу. Мясо выкладывают на толстый слой моцареллы, а сверху — листовой чеддер и маринованный лук с американской сладкой горчицей.

BBQ — это томленная на протяжении 4 часов телятина с соусом BBQ по оригинальному техасскому рецепту, привезенному из Техаса.

«К сожалению, большинство пицц состоит на 70 процентов из теста, в нашем случае на тесто приходится только 40−50 процентов веса, а вот все остальное — начинка и сыр», — резюмировали в Chicago Pizzza.

Новости компании