Сергей Иванов в присутствии журналистов проинспектировал готовность 4-звездочного отеля Double Tree by Hilton Kazan на Чистопольской Сергей Иванов в присутствии журналистов проинспектировал готовность четырехзвездочного отеля Double Tree by Hilton Kazan на Чернышевского Фото: Василий Иванов

горничные без отпусков, санузлы как уязвимое место и мечты о татарском гостеприимстве

79 отелей со звездами и без, где остановятся так называемые «клиентские группы» грядущего в августе WorldSkills Kazan, проверит госкомитет по туризму РТ. По словам его председателя Сергея Иванова, Казань примет около 16 тыс. участников клиентских групп (куда в основном входят сами мастера и их сопровождающие). «Коллективных средств размещения больше, чем 79. В остальных будут селиться уже прямые туристы, гости и так далее», — сообщил он. Проверка продлится до 5 июля. Первые предписания, по словам Иванова, уже выданы, но легко исправимы. «Часть проверок идет в плановом порядке, часть — по дополнительным поводам. С точки зрения карательных санкций никто не подходит. Наша цель — сделать так, чтобы не возникло каких-то чрезвычайных ситуаций и был высокий уровень оказания услуг», — объяснил глава госкомитета.

Накануне в присутствии журналистов он проинспектировал готовность четырехзвездочного отеля Double Tree by Hilton Kazan на Чернышевского. «Английским владеете? Несколько слов о Казани», — с ходу блеснул «инглишем» Иванов на ресепшене. Девушка с легкостью ответила на языке Шекспира, скромно добавив, что могла бы и на языке Сервантеса. «Great», — не стал переходить на испанский председатель госкомитета.

Всего в отеле 92 номера, и последний был забронирован под чемпионат 5 дней назад Всего в отеле 92 номера, и последний был забронирован под чемпионат пять дней назад Фото: Василий Иванов

В холле гостей встретила генеральный менеджер отеля Альфия Минниязова, предложившая взглянуть на основные зоны гостеприимства. Осмотрев ресторан (где Иванов успел перекинуться несколькими словами на английском с барменом) и примыкающую к нему летнюю террасу, делегация решила подняться на пятый этаж и изучить номера — стандартный и класса люкс. Минниязова рассказала, что всего в отеле 92 номера и последний был забронирован под чемпионат пять дней назад, первые же индивидуальные бронирования на WorldSkills начались еще в августе прошлого года. И такая ситуация, по словам Иванова, складывается во всех 79 гостиницах, где будут останавливаться клиентские группы. Мест, по его словам, в них нет — загрузка будет стопроцентная.

«По номерам замечаний нет. Давайте санузел посмотрим. У нас это обычно — самое уязвимое место. Если там все хорошо, значит, везде все хорошо», — все больше входил в образ Ревизорро председатель комитета по туризму. Впрочем, и там все оказалось в порядке. Стоимость стандартного номера — 5 тыс. рублей в сутки (без завтрака), люксового — 16 тыс., в нем можно разместиться семьей. Иванов также обратил внимание на информационные материалы — спросил, на каких языках они представлены (оказалось, что на английском и русском) и будет ли вкладка на японском языке (в отеле ждут японскую делегацию). Как вы понимаете, для гостей найдут.

Отдельно глава госкомитета остановился на том, какая работа будет вестись с командой отеля: «Понятно, что есть стандарты, есть типовые фразы, сервис и так далее. Но нам хочется, чтобы персонал через себя раскрыл наше особое татарстанское гостеприимство, чтобы гости увидели, что их очень тепло встречают, даже чуть больше, чем по стандартам Double Tree». В ответ его заверили, что понимают ответственность и планируют особо готовить персонал.

Напоследок Иванов поинтересовался текучкой кадров. Минниязова пояснила, что команда горничных почти не меняется, а на ресепшене действительно присутствует несколько новичков, но к августу они успеют полноценно подучиться. «Все сейчас ждут WorldSkills, готовятся. Никому отпуск не даем в это время», — улыбаясь, пояснила она. «Правильно, нам тоже отпуск не дают», — в том же тоне отреагировал Иванов и предупредил, что далее сферу гостеприимства проверят МЧС и Роспотребнадзор. «Наша общая задача, чтобы этот чемпионат по рабочим профессиям стал лучшим из всех, что проводились до этого в мире», — подытожил председатель госкомитета.

Стоимость стандартного номера — 5 тыс. рублей в сутки (без завтрака), «люксового» — 16 тыс, и в нем можно разместиться семьей Стоимость стандартного номера — 5 тыс. рублей в сутки (без завтрака), люксового — 16 тыс., в нем можно разместиться семьей Фото: Василий Иванов

МАСШТАБЫ ГОСТЕПРИИМСТВА: В КАЗАНИ ЖДУТ 70 ТЫС. УЧАСТНИКОВ WORLDSKILLS И 250 ТЫС. ЗРИТЕЛЕЙ ЗА четыре ДНЯ

Смогут ли казанские гостиницы заработать на WorldSkills? Этот вопрос корреспондента «БИЗНЕС Online» глава комитета предложил переадресовать самим отельерам, той же Минниязовой. «Как и на любом большом мероприятии, когда у отеля стопроцентная загрузка, — отреагировала она. — Конечно, для нас это прекрасный период. Но то же самое — в майские и январские праздники и просто во время бизнес-активности в городе». Ценовая политика, по ее словам, не меняется, но действует система гибкого ценообразования (спрос рождает более высокую стоимость). Опрошенные «БИЗНЕС Online» участники рынка надеются, что на предстоящем событии удастся заработать, во всяком случае, если посмотреть на заполняемость отелей, то пики приходятся как раз на годы международных мероприятий.

Напомним, соревнования WorldSkills Kazan пройдут 22–27 августа. В Казани ждут 1,6 тыс. конкурсантов из 60 стран. Состязания будут оценивать 1,3 тыс. экспертов. В организации соревнований участвуют 3,5 тыс. волонтеров. Жить всем им предстоит в Деревне Универсиады, которая превратится в Деревню WorldSkills. Размещение — преимущественно одно-двухместное. Но всего на чемпионат планируется аккредитовать примерно 46 тыс. человек с различным уровнем доступа. Организованных посетителей в эти горячие денечки ожидается примерно 70 тысяч. Много это или мало? Для сравнения: на Универсиаду-2013 приехали 13 тыс. спортсменов, 2,5 тыс. судей, 1,5 тыс. журналистов и 50 тыс. туристов плюс 5 тыс. волонтеров, а всего в городе побывали 150 тыс. гостей. Но это за две недели, а в этом году будет всего пять дней.

Соревнования WorldSkills Kazan пройдут 22–27 августа. В Казани ждут 1,6 тыс. конкурсантов из 60 стран Соревнования WorldSkills Kazan пройдут 22–27 августа. В Казани ждут 1,6 тыс. конкурсантов из 60 стран Фото: «БИЗНЕС Online»

Наконец, на WorldSkills Kazan ждут зрителей — до 250 тыс., но, понятно, об их проживании заботиться на официальном уровне не будут. К слову, ожидания весьма высоки — достаточно сказать, что на соревнованиях в Абу-Даби-2017 за 4 дня побывали 120 тысяч.

Билеты на церемонию открытия чемпионата, которая пройдет на «Казань Арене», уже в продаже — они стоят от 300 рублей, говорится на официальном сайте дирекции. Известно, что над шоу работает команда Игоря Крутого, красной нитью представления станет линия будущего и ответственности молодежи перед ним. Центральным действом церемонии закрытия станет награждение — планируется вручить примерно 130 наград, а также передать флаг WorldSkills Шанхаю, где пройдет следующий чемпионат.

«ДАЙ БОГ БЫ ВСЕХ РАЗМЕСТИТЬ… МЫ ПРОСТО В ШОКЕ!»

По словам президента ассоциации отелей Казани и Татарстана Гульнары Сафиной, для отрасли гостеприимства дни WorldSkills могут оказаться серьезным испытанием. Проблема в том, что участники и гости — те, кого принято называть «клиентскими группами» состязаний, — приезжают и уезжают одновременно. Это сильно отличается от всего того, что было во время предыдущих международных мероприятий в Казани. «Дай бог бы всех разместить! — сказала Сафина в разговоре с „БИЗНЕС Online“. — Мы просто в шоке, потому что ожидается огромное количество болельщиков, СМИ, родителей, спонсоров. Это реально масштабное мировое мероприятие. По загрузке — многие коллеги ищут свободные номера на дни соревнований. Думаю, вся Казань будет задействована в этом». По данным на 2018 год, в Казани примерно 230 официальных средств размещения на 8,2 тыс. номеров, включая «многокоечные» варианты. В сутки столица РТ способна расположить в гостиницах и хостелах около 20 тыс. постояльцев.

По словам Гульнары Сафиной, для отрасли гостеприимства дни WorldSkills могут оказаться серьезным испытанием По словам Гульнары Сафиной, для отрасли гостеприимства дни WorldSkills могут оказаться серьезным испытанием Фото: «БИЗНЕС Online»

Однако, по всей видимости, это у отелей с «большими звездами» вопрос, куда девать постояльцев, иной взгляд — у владельцев более демократичных мест размещения, а также у агентств, принимающих туристов в Казани. В частности, директор и учредитель ООО Dugin’s hostel Тимур Дугин говорит, что на данный момент в его хостеле участники или гости чемпионата не забронировали ни одного места. Сам он удивляется такой ситуации, вспоминая дни проведения футбольного ЧМ в Казани: загрузка в хостеле была 100%, несмотря на сильно взвинченные цены. «У нас вообще нет броней на WorldSkills, мы даже не знаем, с чем это связано. И такая ситуация у многих хостельеров, с которыми я общаюсь», — говорит Дугин. Он считает, что отсутствие заявок может быть связано с тем, что народа на WorldSkills приедет не так много, как на мундиаль. Также потенциальных гостей может отпугнуть стоимость размещения — в дни проведения WorldSkills она вдвое дороже, чем в обычные дни. Так что хостельер не исключает вероятность, что ближе к чемпионату цены придется снижать.

Коммерческий директор бюро путешествий «Столица» Сергей Мильграм также не заметил какого-то туристического ажиотажа вокруг WorldSkills: «Целенаправленных заявок от участников или гостей чемпионата у обычных турфирм нет. Скорее всего, этими туристами занимаются специально аккредитованные под проведение этого события агентства». Что касается обычных гостей, которые приезжают в наш город «самотоком», то они, конечно, могут посетить парочку мероприятий WorldSkills, но это не будет основной целью визита в Казань: главным все же остается знакомство с местной архитектурой, национальной культурой и кухней, а чемпионат — «побочное явление», считает представитель «Столицы». Большого наплыва гостей он не ожидает: все-таки это вам совсем не мировой футбол.

Тимур Дугин говорит, что на данный момент в его хостеле участники или гости чемпионата не забронировали ни одного места Тимур Дугин говорит, что на данный момент в его хостеле участники или гости чемпионата не забронировали ни одного места Фото: «БИЗНЕС Online»

ОПЫТ ПРОШЛОГО И ВАРИАНТЫ ЗАСЕЛЕНИЯ: ОТ ХОСТЕЛА ЗА 4 ТЫСЯЧИ ДО КВАРТИРКИ ЗА 750 «ШТУК»

Есть и еще один аспект. Опыт прошлого заставляет с осторожностью подходить к «хотелкам» организаторов: забронировать-то они могут, но заплатят ли?

Оказывается, еще памятно «бронирование воздуха» во время Универсиады — часть делегаций, под которые казанские отели держали номера, отказалась от заезда. Поэтому некоторые гостиницы вместо прибылей подсчитывали убытки. «Нас кинули в последний момент — за неделю до начала игр. Мы начали, как сумасшедшие, искать клиентов — и никаких штрафных санкций дирекция не оплатила», — говорили они тогда. Негативный опыт получили даже такие гранды рынка, как «Ривьера», «Шаляпин Palace» и «Гранд Отель». В результате гостиницы в той или иной форме сопротивлялись предложениям предоставить 90% номерного фонда под мероприятия чемпионата по водным видам спорта.

Судя по сайту бронирования Booking.com, на 22–28 августа в Казани особого дефицита не наблюдается Судя по сайту бронирования Booking.com, на 22–28 августа в Казани особого дефицита не наблюдается Фото: pixabay.com

Теперь же отельеры стелют соломку: в контрактах указываются период отмены без штрафов, определенная квота и условия предоплаты, говорит один из менеджеров. Но конкретные параметры, вероятно, у всех разные, предполагает собеседник «БИЗНЕС Online». Кроме того, ошибки Универсиады были учтены уже к мундиалю. В частности, организатор размещения чемпионата ФИФА Match Accommodation отрабатывал эти вопросы заранее.

Впрочем, судя по сайту бронирования Booking.com, на 22–28 августа в Казани особого дефицита не наблюдается. Доступны 954 средства размещения. Можно снять койку в хостеле за 4 тыс., номер в гостинице за 6 тыс., а можно — апартаменты на Дубравной за 750 тыс. рублей. Как говорится, welcome! В Казани рады всем.