6 февраля Рустам Минниханов посетил агропромышленный парк «Заинск», но не увидел ни богатого ассортимента фермерской продукции, ни толп покупателей 6 февраля Рустам Минниханов посетил агропромышленный парк «Заинск», но не увидел ни богатого ассортимента фермерской продукции, ни толп покупателей Фото: president.tatarstan.ru

Агропромпарк на окраине

6 февраля президент РТ Рустам Минниханов посетил агропромышленный парк под названием «Заинск» («Зай») на улице Автозаводской, но не увидел ни богатого ассортимента фермерской продукции, ни толп покупателей. В официальные сводки, разумеется, попала только глянцевая картинка, но решение последовало быстро — от управления парком была отстранена команда фермеров во главе с руководителем сельхозпотребкооператива «Зай» Ильшатом Хабибуллиным. С 15 марта бразды правления были переданы представителям Татпотребсоюза Махмута Фаттахова.

Все потому, что на агропромпарк в Заинске возлагаются большие надежды. Он должен стать первым в сети из как минимум 17 муниципальных агропромышленных парков, которые будут построены в районных центрах Татарстана. Предполагалось, что уменьшенные в объеме копии казанского агропромпарка будут переданы в управление фермерским некоммерческим организациям. Эти агропарки должны заниматься сбором фермерской продукции с целью ее последующей переработки и фасовки (такой, чтобы можно было поставлять в торговые сети). Помимо этого, агропарк и сам должен заниматься реализацией свежей фермерской продукции. 

Агропромышленный парк в Заинском районе — первая ласточка — был открыт перед Новым годом, в самом конце декабря 2018 года. На его строительство было потрачено, по разным данным, от 90 до 110 млн рублей из бюджета Татарстана. Общая площадь одноэтажного здания — более 1 тыс. кв. метров. В здании есть торговый зал, цех разделки мяса и приготовления мясных полуфабрикатов, цех мойки и упаковки овощей, холодильные камеры, а также лаборатория и административные помещения. Как рассказали Минниханову в ходе осмотра агропарка, мощность овощного це́ха составляет 2 т в сутки, мясного — 2,5 т, цехá по фасовке круп и сыпучих продуктов рассчитаны на 5 т в день.

С посещаемостью изначально не заладилось: парк оказался построен на окраине города, примерно в 2 км от существуюшего жилья, неподалеку от автомобильной трассы и перехода через железнодорожное полотно С посещаемостью изначально не заладилось: парк оказался построен на окраине города, примерно в 2 км от существующего жилья, неподалеку от автомобильной трассы и перехода через железнодорожное полотно Фото: president.tatarstan.ru

На первых порах, как писали местные СМИ, было решено торговлю вести только по пятницам, субботам и воскресеньям с 8:00 до 17:00. При хорошей посещаемости в дальнейшем были планы перейти на шестидневную рабочую неделю. Однако с этой самой посещаемостью изначально не заладилось. Парк оказался построен на окраине города, примерно в 2 км от существующего жилья, неподалеку от автомобильной трассы и перехода через железнодорожное полотно. 

Местным жителям такое расположение показалось не очень удобным, тем более что по выходным на площади у ДК «Энергетик» в центре города и так проходят ярмарки сельскохозяйственной продукции местных производителей.

На агропромпарк в Заинске возлагаются большие надежды: он должен стать первым в сети из как минимум 17 муниципальных агропромышленных парков, которые будут построены в районных центрах РТ На агропромпарк в Заинске возлагаются большие надежды: он должен стать первым в сети из как минимум 17 муниципальных агропромышленных парков, которые будут построены в районных центрах РТ Фото: president.tatarstan.ru

«Через год-полтора обанкротят его с успехом, и перейдет парк в чьи-то руки»

Глава ассоциации фермеров РТ Камияр Байтемиров, который был в числе разработчиков проекта создания в РТ сети агропарков муниципального уровня, уверен, что у АПП «Заинск» есть светлое будущее, просто с момента его открытия прошло слишком мало времени и место, что называется, еще не «раскрутилось». Удаленность от центра города, как он считает, успеху проекта совсем не помеха. 

«Взять Казань — магазин „Леруа Мерлен“ расположен за РКБ, но люди его посещают. Или взять Чистополь — на окраине города там расположен „Эссен“, и машины туда заезжают. В агропромпарке „Казань“ в первые три года посетителей было очень мало, а сейчас в год там бывает более 3 миллионов людей. Это мало? Поэтому говорить о том, что месяц прошел, почему нет людей, слишком рано. Люди будут — была бы только продукция и организованная соответствующим образом работа агропромпарка», — утверждает Байтемиров.

Изначально агропромпарки задумывались прежде всего как площадки по сбору, переработке и упаковке фермерской продукции. Мясо, молоко, овощи и прочую снедь должны были свозить сюда с хозяйств района, чтобы, помыв, переработав и снабдив красочной упаковкой, отправлять в большую торговлю. Агропромпарки как крупные перерабатывающие пункты были призваны преодолеть барьеры вхождения в крупные торговые сети. Магазины, как известно, предъявляют строгие требования по срокам, объемам и качеству поставляемой продукции, а также к упаковке, которым фермеры в большинстве своем соответствовать не могут. А торговый зал в агропромпарке районного уровня — это лишь часть большого механизма (в Заинске он занимает всего 10% от общей площади здания), где на продажу могут быть выставлены излишки продукции, также он служит своего рода «термометром» потребительского спроса.

Агропромпарки как крупные перерабатывающие пункты были призваны преодолеть барьеры вхождения в крупные торговые сети Агропромпарк предоставляет бесплатные места для фермеров, которые захотят торговать самостоятельно Фото: Олег Спиридонов

Байтемиров вспоминает, что главная идея при разработке программы агропромпарков — именно связать производителей фермерской продукции Татарстана и сельхозпотребкооперативов с конечными покупателями. И за первые полтора месяца работы коператива «Зай» в управлении агропромпарком было сделано немало. Например, куплен автомобиль, который доставлял продукцию от фермеров, запущено производственное оборудование, завезено сырье, получено 18 сертификатов на продукцию. В течение лета, пока шло строительство здания, было проведено обучение работников.

Байтемиров говорит, что еще в момент строительства на управление агропромпарком якобы начали претендовать власти района. АПП «Заинск», по его словам, пытались передать «своему» человеку (но фамилий и имен он при этом не называет). Тогда ассоциация фермеров отстояла свои позиции, но спустя всего полтора месяца после начала работы парка бразды правления были переданы Татпотребсоюзу. 

«Это, попросту говоря, захват, потом через год-полтора обанкротят его с успехом, перейдет агропарк в чьи-то руки. Это же понятно!» — предвещает Камияр Мижагитович.

Бурное обсуждение проблемы выдалось на прошедшем в  Минсельхозпроде РТ заседании совета и президиума Ассоциации фермеров РТ, куда был приглашен Марат Ахметов Бурное обсуждение проблемы выдалось на прошедшем в  минсельхозпроде РТ заседании совета и президиума ассоциации фермеров РТ, куда был приглашен Марат Ахметов Фото: Ирина Ерохина

«Там люди, которые, может быть, ни дня вилы в руках не держали!»

Бурное обсуждение проблемы выдалось на прошедшем 26 марта в здании минсельхозпрода РТ заседании совета и президиума ассоциации фермеров республики, куда был приглашен и министр сельского хозяйства РТ Марат Ахметов. Байтемиров заверил присутствующих — все первоначальные требования к деятельности агропромпарка в течение очень короткого времени были выполнены.

«Мы считаем, что произошла ошибка в принятии решения — по замене руководства агропромышленного парка. Мы программу строительства агропромышленных парков сельской местности вместе с вами разрабатывали, это наше детище. Было принято решение о строительстве данных агропромышленных парков и в других районах республики, это позволит войти в торговые сети», — заявил лидер фермеров во вступительной речи.

Слово было предоставлено первому руководителю агропарка — главе ассоциации фермеров Заинского района и председателю сельхозпотребкооператива «Зай» Ильшату Хабибуллину, который представил решение о своем увольнении как прерванный полет.

«Нами была проведена большая работа по становлению производства, закупке продукции у наших фермерских хозяйств, у сельхозкооперативов. Был налажен выпуск 18 видов своей продукции, которая получалась от переработки именно фермерского продукта», — делился Хабибуллин с заметной досадой в голосе. 

Он вспомнил, что в прошлые годы в районе были ликвидированы колбасный цех и молочная промышленность, так что агропарк частично восполнил эту прореху в экономике, к работе были привлечены квалифицированные специалисты, которые когда-то остались не у дел.

«Все было готово, чтобы начать масштабную работу по сбыту своей продукции», — считает Хабибуллин.

Ильшат Хабибуллин (слева) представил решение о своем увольнении как прерванный полет Ильшат Хабибуллин (слева) представил решение о своем увольнении как прерванный полет Фото: Ирина Ерохина

Впрочем, о каких-либо договоренностях по сбыту продукции в федеральные сети сказано ничего не было. Вместо этого, оказывается, вынашивалась идея открыть еще и собственную сеть магазинов под маркой «Торговый дом „Фермер“». Видимо, первоначальную концепцию пришлось скорректировать…

«Вы, Марат Готович, правильно говорите, надеяться на сетевые компании смысла нет, у них слишком большие требования, они не заинтересованы в работе с фермерскими хозяйствами. Считаные единицы фермеров имеют возможность с ними работать», — рассуждал глава потребкооператива «Зай».

Хабибуллин упрекнул и районные власти за недостаточную помощь агропромпарку, и новых управленцев из Татпотребсоюза. «Там люди, которые, может быть, ни дня вилы в руках не держали… Мы в агропарке хотели убрать прокладку между фермером и потребителем. А получается, сейчас у фермеров отняли, а „прокладке“ передали агропарк. Дай бог им здоровья и удачи в работе!» — спохватился он.

«Мы понесли большие убытки, перед нами имеется задолженность около 800 тысяч. Они (новые руководителиприм. ред.) завладели теми рецептами, документами, сертификатами, которые мы целый месяц создавали. Для нас ведь было главное что — не ширпотребом торговать, а найти свою изюминку, обеспечивать население качественной продукцией», — продолжал глава кооператива «Зай». К тому же в АПП был поставлен под реализацию большой объем сырья от фермерских хозяйств. 

«Помогут мне — не помогут [возместить эти убытки]… Я расчет произведу со всеми, а то, что моральный ущерб… бывает и хуже», — с печалью и обидой в голосе закончил Хабибуллин свое выступление.

Ахметов отметил, что участия исполкома района и лично главы Разифа Каримова (справа) в этом проекте явно не хватало Ахметов отметил, что участия исполкома района и лично главы Разифа Каримова (справа) в этом проекте явно не хватало Фото: president.tatarstan.ru

 «вам срок — до Дня Победы!»

«Случилось то, что случилось. Возможно, времени не хватило. С другой стороны, у нас не было опыта эксплуатации таких агропарков. Третье — район смотрел на этот вопрос как просто на объект строительства. Как будто, если мы его введем, он сам по себе заживет?» — удивлялся Ахметов, выслушавший все это очень внимательно. Он еще раз отметил, что участия исполкома района и лично главы Разифа Каримова в этом проекте явно не хватало. 

«Я предупредил главу — прошло три недели, ситуация не меняется. Был жесткий разговор. Это дело чести, — распалялся Марат Готович и добавил, обращаясь уже к новому руководству агропарка. — Если и вы эту работу провалите… Я сегодня сказал Камияру [Байтемирову]: „Кабинет тебе дам. Создашь свой кооператив и будешь управлять там с выездом на место!“».

«Рашат, вам срок — до Дня Победы!» — строго предупредил Ахметов уже первого зампредседателя Татпотребсоюза Рашата Шаймарданова, вышедшего на трибуну следом. Министр сразу оговорил: в торговле должна присутствовать только фермерская продукция, для чего Хабибуллина и еще одного представителя от фермеров решено было ввести в наблюдательный совет агропарка. В конце концов Ахметов пообещал, что будут найдены пути возмещения потерь кооперативу «Зай». Представитель Татпотребсоюза вслед также пообещал, что произведет расчет с Хабибуллиным.

— Вообще, размещение его (агропарка — прим. ред.) там, на окраине города, не ошибка? — вдруг поинтересовался министр.

— Думаю, нет, Марат Готович, — ответил Шаймарданов, слегка опешив.

Срок для заполнения покупателями агропарка поставлен небольшой — чуть больше месяца Срок для заполнения покупателями агропарка поставлен небольшой — чуть больше месяца Фото: Олег Спиридонов

Кооператор рассказал, как видит будущее заинского агропарка: получить сертификаты на новую продукцию, активизировать работу в торговом зале. «Овощной цех у нас заработал. Начали торговлю охлажденным мясом, реализация нормальная, за субботу-воскресенье за 100 человек перевалило. Есть планы по реализации фляжного молока», — делился Шаймарданов. 

Говорит, что торговать будут только продукцией хозяйств Заинского и близлежайших районов, мол, нагнать продукцию со всего Татарстана можно, но в этом нет необходимости. Также три бесплатных торговых места будет обеспечено для фермеров, которые захотят встать там самостоятельно. Первый зампредседателя Татпотребсоюза обещал к 9 мая наладить работу.

— Он (имелось в виду представитель Татпотребсоюза  прим. ред.) на твое место не просился, — обратился Ахметов к приунывшему Хабибуллину и с хитрецой в голосе добавил. — Может быть, они тоже еще жертвы…

Срок для заполнения покупателями агропарка и вправду поставлен небольшой — чуть больше месяца. 

Несмотря на отсутствие толп покупателей, на прилавках лежит вполне свежая и востребованная продукция, причем, по достаточно демократичным ценам Несмотря на отсутствие толп покупателей, на прилавках лежит вполне свежая и востребованная продукция, причем по достаточно демократичным ценам Фото: Олег Спиридонов

«МЕСТО ВЫБРАНО ДЛЯ УДОБСТВА ФЕРМЕРОВ»

«БИЗНЕС Onlinе» обратился за комментариями в администрацию Заинского района. Как сообщила начальник отдела по работе со СМИ Амина Биккинина, глава находится в отпуске до 1 апреля. Позже его заместитель Валерий Акатьев ответил на вопросы «БИЗНЕС Online» по электронной почте. В частности, он объяснил, почему агропромпарк оказался на задворках столицы района.

«Место строительства выбрано между исторической и новой частями города Заинска вдоль трассы Набережные Челны — Заинск — Альметьевск для удобства как фермеров Заинского района, так и других районов республики. Данная территория имеет перспективу роста для строительства других производственных цехов и складских помещений. В центральной части города свободных участков не имелось», — объясняет Акатьев.

Он добавляет, что проблему транспортной доступности агропарка для населения теперь решена благодаря введению автобусного маршрута №1 («Автовокзал – Агропромпарк – Центр Заинска – 2»), который запущен 18 марта 2019 года. Причем запланировано приобретение еще одного автобуса для данного маршрута.

Действует цех по изготовлению полуфабрикатов, основные виды продукции: пельмени, манты, голубцы, фаршированный перец Действует цех по изготовлению полуфабрикатов, основные виды продукции: пельмени, манты, голубцы, фаршированный перец Фото: president.tatarstan.ru

«Действует цех по изготовлению полуфабрикатов, основные виды продукции: пельмени, манты, голубцы, фаршированный перец. Задача — организовать работу агропарка на полную мощность. С 22 марта этого года запущена линия по обработке, мойке, фасовке овощей, которая позволит реализовывать овощи в вакуумной упаковке различного объема. В торговом зале агропарка представлена продукция: молочная, мясная, мед, яйца, хлебобулочные, макаронные, крупяные, кондитерские изделия, — говорится в письменном ответе администрации. — Ожидается поставка дополнительного оборудования, тар для хранения овощей, витрин и прочих товарно-материальных ценностей, необходимых для дальнейшей работы агропарка. В ближайшее время будет организован сбор молока у населения по закупочной цене 20 рублей за литр». По данным властей района, на данный момент агропарком получены четыре декларации на изготовление 9 видов продукции собственного производства, в работе — еще 11 (на производство хинкали, купат, котлет и пр.).

Рассказал замглавы и о том, как хочет решить проблему сбыта. Во-первых, не найдя взаимности у торговых сетей, агропарк планирует выйти на заключение договоров о поставках продовольствия с крупными предприятиями района — «Заинская ГРЭС», «Аккурайд», «Техно», «Заинский сахарный завод» и др. Во-вторых, в перспективе запланировано участие в аукционах и торгах на поставку продукции в образовательные учреждения. В-третьих, Акатьев рассказал о планах по расширению числа агропарковских торговых точек в самом городе — их будет от 3 до 10. Организована реклама продукции агропарка в СМИ и на еженедельных сельхозярмарках. И — дань времени — создана даже группа в соцсетях с участием глав сельских поселений, КФХ, ЛПХ для оперативного сбора сырья, отчитался районный чиновник. 

Покупатели идут в АПП «Заинск», как правило, во второй половине дня и в основном на личных авто Покупатели идут в АПП «Заинск», как правило, во второй половине дня и в основном на личных авто Фото: Олег Спиридонов

«НЕ ТАМ РАСПОЛОЖЕН, ЧТОБЫ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ БОЛЬШОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ»

Корреспондент «БИЗНЕС Online» накануне побывал в заинском аропромпарке. Что сразу обращает на себя внимание: здание стоит на отшибе и совсем не располагает к тому, чтобы сюда ежедневно приходили за свежей фермерской продукцией сотни покупателей. Да, расположен агропарк на весьма оживленной трассе — на выезде из города в сторону Челнов и Нижнекамска. Но, чтобы добраться до него пешеходу из города, необходимо преодолеть пару километров пути. Причем топать придется вдоль этой самой оживленной трассы, с которой на покупателя будет лететь грязь от проезжающих мимо машин.

При входе в само здание покупателей, толпящихся в очереди за фермерской продукцией, нам также застать не удалось. Точнее, в небольшом торговом зале общей площадью не больше 100 кв. м их вообще не оказалось. В ожидании посетителей здесь можно было увидеть лишь приветливую женщину-охранника и не менее приветливую Алену Семенову — старшего и, судя по всему, пока единственного продавца. На прилавках тем временем наблюдалась вполне свежая и востребованная продукция, причем по достаточно демократичным ценам. К примеру, 250-граммовая баночка местного каймака продается здесь всего за 85 рублей. В тех же Челнах в рыночный день за нее просят минимум 120. Здесь же можно было увидеть мясо, яйца, сыры, масло и другую молочную продукцию, крупы, а также заготовки для приготовления супов. «Рассольник с баклажанами», «рассольник от фермера с рисом», «борщ от фермера», «лечо от фермера» — манили надписи на этикетках поллитровых банок. На соседних прилавках можно было увидеть манты, голубцы, фаршированный перец, куриные котлетки, пельмени… Здесь же можно купить и тутырму, и шашлык. «Если изготавливаем пельмени, то используются только мясо, лук, специи и соль. Фактически домашняя еда», — расхваливала продавец, показывая на аккуратно выставленные на прилавках баночки и пакетики.

Алена Семенова — старший и, судя по всему, пока единственный продавец Алена Семенова — старший и, судя по всему, пока единственный продавец Фото: president.tatarstan.ru

Как и было обещано, рядом с прилавками с фермерской продукцией можно увидеть оборудованные для торговли места с надписью «бесплатные места для с/х производителей». «Эти места предусмотрели, чтобы сюда могли приходить сельхозтоваропроизводители и продавать продукцию, которой нет у нас», — добавила продавец. В то же время она признает, что сегодня агропромпарк в большей степени заточен на переработку фермерской продукции, нежели на торговлю ею. 

Говорит, что покупатели идут в АПП «Заинск», как правило, во второй половине дня и в основном на личных авто. Вопрос транспортной доступности решился совсем недавно, когда у парка появился новый начальник — руководитель кооператива «Заинский»  Руслан Рахимзянов. Маршрут пущен от городского автовоказала до агропромпарка, автобус курсирует с получасовым промежутком, стоимость проезда — 17 рублей в один конец.

Окажется ли успешным поход государства в сферу розничной торговли, где идет жесточайшая конкуренция и местные торговые сети закрываются под натиском «Пятерочек» и «Магнитов», покажет время. Пока же эти мечты разбиваются о суровую реальность.