Сервис Grow Food начал работать за пределами Москвы и Петербурга и запустил доставку в Казани, Мурманске, Краснодаре, Екатеринбурге и Новосибирске. Об этом пишет газета «Коммерсантъ».

В новых городах Grow Food будет доставлять замороженные продуктовые наборы, а не фреш-продукцию, как в Петербурге и Москве. «Организация производства в каждом регионе требует серьезных капитальных затрат, поэтому нам выгоднее поставлять туда еду, приготовленную по технологии акустической шоковой заморозки, из столиц. Так мы сможем контролировать качество продукции и снизить ее стоимость», — объяснил сооснователь и СЕО Grow Food Даниэль Гальпер.

Средняя стоимость одного заказа в регионах составит 650 рублей против 790 в Петербурге и Москве.

По словам гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, в 2018 году на московский и петербургский регион приходилось 93% рынка продуктовых наборов. Емкость рынка оценивается в 4,5 млрд рублей с учетом НДС. Сделать так, чтобы регионы обеспечивали 30% оборота в течение года, очень сложно. Эксперт обращает внимание, что продуктовые наборы Grow Food в регионах будут стоить дороже, чем доставка свежих блюд из ресторанов через сервисы «Яндекс.Еда» и Delivery club.

Сервис Grow Food был основан в Петербурге в 2015 году. Его создатели — Гальпер и Павел Паскарь. В 2016-м компания привлекла 30 млн рублей от венчурного фонда Add Venture. В следующем году он вложил в Grow Food еще $ 5 миллионов (около 300 млн рублей). По собственным данным, оборот Grow Food в 2018-м составил 1,1 млрд, в 2019 году сервис ожидает его роста до 2 млрд рублей.