В Казани в очередной раз закрылся легендарный ресторан «Дом татарской кулинарии», расположенный на улице Баумана. В аккаунте заведения в «Инстаграме» еще две недели назад появилось сообщение, что заведение закрыто по техническим причинам. По телефону директор ресторана Ольга Николаева сообщила «БИЗНЕС Online», что заведение закрыто из-за очень тяжелого материального положения. Временное это закрытие или постоянное, она не уточнила.

Напомним, ресторан уже закрывался летом 2018-го. Тогда он находился под угрозой полного закрытия, а «техническая» проблема оказалась связана с крахом Татфондбанка. Мы писали, что заведение входило в империю экс-банкира Роберта Мусина. После краха ТФБ в компании, владеющей зданием, сменилась власть, и новый директор решил поднять арендную плату вдвое, до рыночного уровня. Это и вызвало затруднения по поводу будущей работы, но тогда вопрос все-таки был решен.

«Дом татарской кулинарии» в свое время был культовым казанским предприятием общепита. В ноябре прошлого года ему исполнилось 50 лет. Первым шеф-поваром ресторана был легендарный Юнус Ахметзянов — почетная вывеска в его честь до сих пор висит на фасаде здания, а на первом этаже работает музей его имени. В 2002–2004 годах прошла масштабная реконструкция здания. После нее общая площадь ДТК составила более 5 тыс. кв. м, торговая — 600 кв. метров.